设备简介

连续式油炸机也叫全自动油炸生产线，设备加热方式主要为电加热和燃气加热两种加热方式，设备运行时全程自动控温，油炸时间可任意设定，自动补油，设备配有自动刮渣系统，可以连续不断地将油炸过程中产生的油渣底部带走；主网带上部设有防漂浮网带，防止产品在油炸机内上浮，可有效确保产品的油炸效果。

工作原理

连续式油炸机主要有自动（手动）起吊系统、加热系统、网带输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等几大部分组成，生产过程时首先由加热系统将油温加热后，通过输送系统将油炸物料送入热油中，然后利用输送系统带动物料在热油中缓慢移动，当物料炸制成熟后通过网带输送来，油炸过程产生的残渣通过油循环系统过滤后，从排渣系统排出后，完成整个食品油炸过程。

设备参数

适用物料

连续式油炸机适用于薯条、薯片、花生米、蚕豆、小酥肉、红薯片、鸡柳、丸子、豆制品、肉类、面食、蔬菜等食品物料的炸制。

设备优势

油炸品质好：采用了先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，网带传送采用变频调速，油炸时间可控， 使炸制的产品始终如一，极大的提高了食品油炸品质。

自动化程度高：设备配有自动控温系统，自动起吊系统，网带输送等自动化系统，操作简单，节省人工成本。

便于清洗：设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，便于清洗清洁。

生产效率高：设备可连续24小时不间断工作，有效提高食品油炸效率，降低人工成本。

安全卫生：以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，符合食品生产要求，安全卫生，结实耐用。

食用油使用寿命长：设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸价，还原油的颜色，有效延长食用油使用寿命。

一机多用：设备可广泛用于豆制品、蔬菜、面食、肉类、花生米、薯条、薯片、丸子、锅巴等油炸食品的批量生产