连续式净菜加工设备是指经过分级、整理、挑选、清洗、切割、保鲜、包装等一系列处理后保持新鲜的产品。消费者购买后无需进一步处理即可直接烹饪食用，因为它新鲜、方便、营养、无污染。

　　连续式净菜加工设备到底该怎么操作？

　　1、开始前检查：

　　（1）检查机器的所有零件是否损坏。

　　（2）检查电源电压是否正常，电源插头是否插好。接地线是否完好，否则排除后才能开机。开机前确认无异常情况(严禁带电开机)。确认正常后，按开/关键。当按钮指示灯亮起时，表示电源已打开。当按下启动按钮时，按钮指示灯熄灭，这意味着电机正转。当按下停止按钮时，电机反转并自动停止。

　　2、运行期间的维护：

　　（1）定期清除连续式净菜加工设备内的积渣和杂物；定期清理过滤器上的杂质和筛网堵塞；定期更换滤芯和其他附件。

　　（2）清洗滤网和过滤器时请切断水源！

　　（3）时刻注意机器的运行状态和振动情况(特别是长时间不使用时)。如果发现任何异常现象，应立即停机。如有故障，应及时通知维修人员进行维修。

　　（4）经常观察压力表的指示值是否在规定范围内。(正常工作状态下压力表指针应在0和0~1MPa之间。)如超压或低压，及时将减压阀压力调整到规定范围。

　　（5）经常观察温度计的指示值是否在正常范围内(正常情况下，温度计指针应在30~60°C之间)。如果过高或过低，应查明原因，并及时将控制柜的温度控制器调整到规定的范围。

　　（6）每次工作结束后，关闭总开关和加热器开关，并断开电源。

　　3、关机：

　　连续式净菜加工设备关机前先关掉加热器开关，再关掉总开关和水泵开关，以免发生意外！